Nosotros

En La Casona Nueva, rescatamos y revivimos los sabores tradicionales de nuestra cocina. Somos una familia apasionada por la gastronomía, con más de 30 años de experiencia en el rubro. Llevando a la mesa lo mejor de la cocina chilena e internacional.

Ubicados en el corazón de Manuel Montt, Providencia, estamos constantemente trabajando y creando un espacio acogedor y pintoresco donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecer una experiencia grata y única.

Nuestra misión es celebrar los sabores que definen nuestra cultura y rescatar lo mejor que ha llegado de la cocina internacional, destacando ingredientes frescos y seleccionados, de alta calidad en cada preparación. Nos esforzamos por mantener la esencia de nuestras raíces culinarias, mientras incorporamos toques contemporáneos que sorprenden y complementan nuestros sabores. Creemos que cada comida cuenta una historia, y en La Casona Nueva queremos compartir la nuestra contigo.  Sean bienvenidos a revivir y recordar a través de los sabores, un almuerzo en familia, una cena especial, una reunión de negocios o  simplemente un momento para disfrutar de una buena conversación, nuestro compromiso es hacerte sentir como en casa.

Gracias por ser parte de esta historia. ¡Te esperamos para seguir compartiendo sabores y momentos inolvidables!

Nuestra misión es celebrar los sabores que definen nuestra cultura, destacando ingredientes frescos y de alta calidad en cada preparación. Nos esforzamos por mantener la esencia de nuestras raíces culinarias, mientras incorporamos toques contemporáneos que sorprenden y deleitan.

Creemos que cada comida cuenta una historia, y en La Casona Nueva queremos compartir la nuestra contigo. Ya sea en un almuerzo en familia, una cena especial o simplemente un momento para disfrutar de una buena conversación, nuestro compromiso es hacerte sentir como en casa.

Gracias por ser parte de esta historia. ¡Te esperamos para seguir compartiendo sabores y momentos inolvidables!